Anche l’industria casearia novarese Palzola, di Cavallirio, produttrice del famoso formaggio gorgonzola, ha partecipato con un proprio stand alla fiera internazionale “Cibus” di Parma dal 5 all’8 maggio. La 17° edizione della manifestazione biennale, ha visto la presenza di ben 67 mila visitatori, un 12% in più rispetto alla passata edizione, con 2700 aziende espositrici. In crescita anche il numero dei buyer stranieri presenti: mille in più rispetto all’edizione del 2012, per un totale di 12 mila buyer esteri. Lo sviluppo della fiera d’altronde è ben illustrato dal numero delle aziende espositrici: 2.100 nel 2010; 2300 nel 2012; 2700 nel 2014.