Ingredienti:
80 gr di mascarpone
80 gr di Gorgonzola dolce Palzola
Qualche cucchiaio di latte
Sale q.b.
Mezza bustina di zafferano
1 pera

PREPARAZIONE
Amalgamare bene tutti gli ingredienti; unire una pera sbucciata e tagliata a dadini; mescolare bene e servire in coppette.

ricetta di Daniela Tozzini