Ingredienti:
4 grosse patate
150 gr di Gorgonzola dolce
Sale q.b.

PREPARAZIONE
Sbucciare le patate e fare quattro tagli senza arrivare con il coltello alla fine della patata: deve rimanere come un ventaglio. Mettere un pezzetto di Gorgonzola tra un taglio e l’altro, salare e infornare a 180 gradi per 20 minuti.

ricetta di Augusta Balocco