Formati

formaintera

  • Forma intera

    Dolce

    12 - 13 Kg

  • Piccante

    11 - 11,8 Kg

  • Palfuoco

    12 - 13 Kg

  • Piccantino

    6 - 6,5 Kg

mezzaforma

  • Mezza forma

    Dolce

    6 - 6,5 Kg

  • Piccante

    5,5 - 5,9 Kg

  • Palfuoco

    6 - 6,5 Kg

1_4forma

  • 1/4 di forma

    Dolce

    3 - 3,3 Kg

  • Piccante

    2,7 - 2,9 Kg

  • Palfuoco

    3 - 3,3 Kg

1:8forma

  • 1/8 di forma

    Dolce

    1,5 - 1,8 Kg

  • Piccante

    1,3 - 1,4 Kg

  • Palfuoco

    1,5 - 1,8 Kg

1_16_forma

  • 1/16 di forma

    Dolce

    0,7-0,9 Kg

  • Piccante

    0,6-0,7 Kg

  • Palfuoco

    0,7-0,9 Kg

vaschetta

  • Vaschetta

    Dolce gr PF/PV

    200/250

  • Piccante gr PF/PV

    200/250

  • Palfuoco gr PF/PV

    200/250

tronchetto

  • Tronchetto gorgonzola e mascarpone

    Tronchetto

    1,1-1,3 Kg

vachetta

  • Vaschetta gorgonzola e mascarpone

    Vaschetta gr PF/PV

    200

sacco

  • Sacco di mascarpone

    Sacco da

    10 Kg

mezzaforma

  • Toma forma intera

    Forma

    1,8-2,2 Kg

mezzaforma

  • Tomino

    Forma

    0,3-0,45 Kg

Taleggio

  • Taleggio forma intera

    Forma

    2,0-2,2 Kg

mezzaforma

  • Fontal forma intera

    Forma

    12 Kg circa